プロンポンの精肉店【タイフレンチブッチャリー】美味しいお肉を買って自宅でステーキ

こんにちは、nasupiです。

タイに来たばかりの頃、立て続けに美味しくない牛肉を食べたため「タイの牛肉=美味しくない」っていうイメージがついてしまった私。

そんなわけでスーパーでもなかなか牛肉を買う勇気が出ず、美味しい牛肉が食べたくなったら信頼できるステーキハウス(主にArno’s)へ行くばかり。

そんなある日、彼がスマホの画面を見せながら「良さそうなステーキ肉が買えるお店を見つけた!」と言ってきました。

それがこの【タイフレンチブッチャリー】というお肉やさん。

早速頭の中をステーキでいっぱいにして、こちらのお店を訪れてみましたよ。

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プロンポン・フジスーパー近くのタイフレンチブッチャリー

こちらのお店の最寄駅はプロンポン駅です。徒歩にして4分程度。

スクンビット奇数側へ降り、フジスーパー1号店へと続くソイ33/1を通り過ぎた次の角(ヴィラマーケットとサブウェイの間の道)を曲がります。

すると右側数軒目に「Thai French Butchary」のシンプルな看板が出現。

タイフレンチブッチャリーの店内

店内は小さく、こざっぱりした雰囲気。

精肉店なので当たり前ですが、お肉しかありません。肉で勝負している感じがひしひしと伝わってきます(当たり前か)。

肉の塊からグラムで購入することもできるし、すでにパック詰めされているものを買うことも可能。

そして、調理しやすい大きさにカットもしてくれます。

どのお肉も美味しそうで、生肉を見てテンションぶち上がる変態カップル。

お店にはレストランの仕入れをしにきたような方もいらっしゃり、食のプロからも味を認められている様子。期待高まる!

Tボーンステーキを買ってみる

色々説明を聞き迷いまくった挙句、今回はお試しでTボーンステーキを購入してみました。

この大きさで、367.75バーツ(≒1285円)

肉厚で新鮮そうなお肉の色。う〜ん、美味しそう。

自宅でTボーンステーキを焼く

ステーキはレア〜ミディアムレアが好きな私たち。

焼き方は

強火で片面2分40秒→ひっくり返して2分→アルミホイルに包んで10分放置

でいい具合の焼き加減になりました!!

焼くのも切るのも、彼にお任せ。私は何をしていたのかというと…気合を入れて、見てました\(^o^)/

タイフレンチブッチャリーで買ったTボーンステーキのお味

いざ、実食!気になるお味は…ジューシーで美味しい〜!

特にヒレサイドが柔らかすぎて口の中でとろける。サーロインサイドも脂っこくなくしっかりと肉の味が楽しめて、至福。

そして、特に熟成云々は書いていなかったけれど、骨の近くは熟成の味がしました!チーズのような芳醇な香りがたまらない…。

価格がリーズナブルなのでお肉の質はどうかなと思ったけれど、全く筋っぽくなくてとっても柔らかジューシー。

こんなに美味しいお肉がこの価格でいただけるとは、言うことなし!コストパフォーマンス良すぎです。リピ決定。

タイフレンチブッチャリー店舗情報

所在地:591/16 ซอยสุขุมวิท33/1 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
最寄り駅:BTSスクンビット線プロンポン駅(Phrom Phong)徒歩4分
電話番号: 02 258 5087
営業時間:9時~18時
定休日:なし
HP:http://ww2.thaifrenchbeef.com
Google Maps:

おわりに

家でこんなに満足度の高いステーキが食べられるのなら、これから外食の頻度が下がりそうです!

それくらいに、レストランに引けをとらないくらい美味しかった。

あー、絶対私たちベジタリアンになれないねー。と話しながら、最後の一切れまでキレイに平らげましたよ。

次はこちらのお店のお肉でローストビーフに挑戦したいな^^

バンコクで美味しい牛肉をお探しの方は、ぜひ「タイフレンチブッチャリー」へ足を運んでみてくださいませ!

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