チェンマイ【カオソーイ カンニカ（Khao Soi Kannika）】北タイの味に舌鼓

こんにちは、nasupiです。

チェンマイのある北タイの名物料理といえば、「カオソーイ」。

ココナッツミルクのクリーミーなカレーヌードルは、一度食べると病みつきになること間違いなし！

バンコクでもおいしいカオソーイを食べられますが、やはり本場で味わいたいと今回訪れたのは【カオソーイ カンニカ（Khao Soi Kannika）】というお店。

カオソーイももちろん美味しかったのですが、同じく北タイ名物のハーブソーセージも美味でした。

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カオソーイ カンニカ 店内の様子・雰囲気

外観はこちら。Kannikaの大きな看板に、キレイな店構えです。
中国語が書いてあるから、中国人が多く来店するのかしら。
チェンマイの街中には確かに多くの中国人がいます。バンコクより多い印象。

午後2時頃に訪れたのでピークを過ぎていたからか、私たちの他にお客さんはいませんでしたが、私たちの後に2組ほどいらっしゃっていました。

店内には大きなウォールアートがあったり、店内の小物などもオレンジに統一されていたりと、ちょっぴりオシャレな感じ。

ローカル食堂とは一味違う雰囲気を醸し出しています。

カオソーイとサイウアをオーダー

カオソーイはチキンとビーフが選べたので、チキンをチョイス。

ゴロンとした骨つきチキンが2つ入っています。

カオソーイのお味は、今まで食べたことがあるカオソーイよりもあっさり目？
絞ったマナオが大きかったから、すっきりとした味わいになったのかしら。

こってりなスープも美味しいけれど、爽やかなカオソーイもとても美味しい！
それでいて、ちゃんとココナッツミルクのクリーミーさも効いているから、麺に絡まったスープが絶妙な味わい。

パリパリ麺の食感も楽しめて、ペロリと1杯平らげました。

サイウア（チェンマイソーセージ）にはタイハーブがこれでもかと詰まっていて、ソーセージのジューシーさと相まって良い味のバランスを演出していました。

軽いランチのつもりだったけれど、本場北タイの味を存分に楽しめました。

SNSチェックインでお会計が10％オフ

今回のお会計は、

カオソーイ　78B　（≒273円）×2
ミネラルウォーター　20B　（≒70円）×2
サイウア　88B　（≒308円）×1

で、合計284B（≒994円）でしたが、SNSで「カオソーイカンニカ（Khao Soi Kannika）」にチェックインしてシェアすれば10％オフとのこと。

私もSNSシェアして、合計256B（≒896円）となりました！
ちょっぴりお得になってラッキー。

カオソーイカンニカ（Khao Soi Kannika）店舗情報

所在地：12 Soi 5 Nimmanhemin Road, Sutep, Mueng, Chiang Mai 50200
電話番号: 052 001 178
営業時間：10時～21時
定休日：なし
HP：kannikarecipe.com
Google Maps：

おわりに

カオソーイ カンニカの近くにカオソーイの人気店「カオソーイ ニマン」がありますが、前を通りかかったらやはり大行列でした。

そんなに待てない！いますぐカオソーイが食べたい！！

ってな時に、待ち時間なくスルッと入れておいしいカオソーイがいただけるカオソーイ カンニカは私たちのような混雑苦手組にオススメです。

ぜひご賞味くださいませ〜！

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