カオヤイのワイナリー【グランモンテ(GranMonte Vineyard and Winery)】に滞在

ご覧いただきありがとうございます、nasupiです。

先日タイ国内旅行で、バンコクから車で2時間半ほどのところにある「カオヤイ」を訪れました。

カオヤイは「タイの軽井沢」と呼ばれるように、タイでも避暑地として人気の場所なのだそう。

以前友人からカオヤイ産のワインを頂いたのをきっかけに、カオヤイにワイナリーがあることを知りました。

以前のスペインでのワイナリー滞在が夢のように楽しかったので、タイでもワイナリー滞在ができたら嬉しい!ということで、今回滞在先に選んだのが【GranMonte(グランモンテ)】というワイナリー。

グランモンテは小さなワイナリーですが、その素朴さとアットホームさが魅力的で、非常に楽しいワイナリー滞在でした。

<Sponsored Link>

GranMonte Vineyard and Winery

こちらのグランモンテ、もともとはぶどう農家だった一家の娘Nikkiさんがフランスとオーストラリアでワイン醸造を学び、タイに戻って始めた家族経営のワイナリー。

小さいワイナリーながらも1年で9万本ものワインを出荷し、海外でも賞を受賞している実力派ワイナリーです。

グランモンテのワイナリーツアー

グランモンテ宿泊者は無料で参加できるワイナリーツアー。

まずは遊覧バスに乗って、説明を聞きながらぶどう畑の見学。

途中でバスを停めてくれるので、ぶどう畑の散策もできます。

私たちが訪れたのは8月だったのでまだぶどうの収穫時期ではなく、小さなぶどうの木が育っている段階でした。ぶどうの実の収穫時期は1月とのこと。

その後、ワイン醸造所の見学。

醸造所はこぢんまりとしていて、本当にここから1年で9万本のワインが作れるの!?と驚き。

タイのワイン産業は規模が小さいので、機械類は全てヨーロッパなどからの輸入品だそうです。

そして最後はお待ちかね、テイスティングの時間です。

今回は、白ワイン1種、ロゼ1種、赤ワイン2種の合計4種をテイスティングさせてもらいました。

グランモンテではこの4種の他にもたくさんの種類のワインを販売していますので、もっと試したい場合は併設レストランでオーダーするか、併設ショップでも試飲させてもらえます。

ワイナリー併設ショップ

テイスティングルームのお隣にはワイナリー併設のショップがあり、ワインやその他のお土産が販売されています。

ワインを色々とテイスティングさせていただいたけれど結局好みのものがなかったので、ワインボトルの購入には至らず。

その代わりに、美味しかったシラーズ100%のぶどうジュース12本入りを購入。

甘さ控えめながらシラーズ特有の力強い風味が楽しめ、とても美味。

他にも、グレープシードオイルのスクラブせっけん(スクラブもぶどうの種から作られているそう)と、ワイン塩も購入。

ワイン塩は後日自宅でステーキと一緒に食べました。非常にマッチして美味しかったです。

ワイナリービューのお部屋「Vineyard Deluxe」

グランモンテには、ぶどう畑に面して全7部屋のゲストハウスがあります。

部屋タイプは「Forest View」「Vineyard View」「Vineyard Deluxe」の3タイプがあり、今回私たちは「Vineyard Deluxe」に滞在しました。

シンプルな部屋ではありますが、窓の外一面に広がるぶどう畑の景色は圧巻。

東向きの部屋なので、ぶどう畑の後ろにそびえるアソークバレーから日の出となり、朝の太陽に照らされたぶどう畑は非常に美しかったです。

そしてもちろん、お部屋の冷蔵庫にはワインが。

ぶどうジュースは無料で飲めます。

ワイナリー併設レストラン「VinCotto」

今回の宿泊プランにはディナーとモーニングも含まれていたので、併設レストランには2回訪れました。

ディナーにはロゼが1杯無料でついてきます。

選べるコース料理でしたので、一皿目はシーザーサラダ、

2皿目のメインは仔牛のスネ肉の赤ワイン煮込み。

これ、お肉がとっても柔らかくソースも味わい深くて非常に美味しかったです。

3皿目はデザート。

ワイナリーらしくぶどうがたっぷり乗ったチーズタルトを選んでみました。

朝食もメニューが選べたので、タイ風の卵料理と、

エビのおかゆをチョイス。

シリアルやミュズリー、ヨーグルト、トースト等はセルフサービスです。

さすがにスペインのワイナリーのように朝食でのワイン提供はありませんでしたが、嬉しいことに飲み物には美味しいぶどうジュースが用意されていました。

GranMonte Vineyard and Winery 詳細情報

所在地:52 MOO 9, Payayen Pansuk-Kudkla Street, Pak Chong District, Nakhon Ratchasima 30320
電話番号: +66928067755
HP:http://www.granmonte.com
Google Maps:

おわりに

タイの気候でワイナリー経営とはかなりハードな仕事だと思いますが、そんな難しい状況下でのワイン造りに挑むワイナリーの努力を知ることができ、とても有意義な滞在でした。

(ワイナリー滞在をしたわけですが、正直言うとぶどうジュースが一番美味しかったです。こればかりは好みの問題ですのでしょうがないですね…)

山々に囲まれたぶどう畑の素晴らしい眺めと、静かな田舎の雰囲気の中滞在するのは非常に清々しく、素敵な経験でした。

<Sponsored Link>

>>カオヤイ滞在記に戻る
>>タイ滞在記に戻る
>>HOMEに戻る