ランタ島のレストラン【KINDEE RESTAURANT】スロークックポークが美味

当ブログをご覧いただきありがとうございます、nasupiです。
現在、タイのクラビ県にある「ランタ島」にて、2ヶ月間の生活中。

現在(1月)ランタ島は乾季のはずなのに、最近では夕刻〜夜にかけて連日のように雨が降ります。その降り方がさすがは南国、バチバチの豪雨なのでバイクで出かけることができません。
そのために連日同じ近所のレストランに行っているので、ちょっと飽きてきた…。

そんなところに1週間ぶりにディナータイムに雨が降らない日があったので、前々からリサーチしていた

【KINDEE RESTAURANT】

へ行ってみることに。美味しいスロークックポークがいただける素敵なお店でした。

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ランタ島のレストラン「KINDEE RESTAURANT」

KINDEE RESTAURANTのお店入り口には、かわいいお人形が合掌ポーズでお出迎え。

ウッディーな内装は、無駄なくシンプルながらも小物使いがハイセンスな素敵空間です。

KINDEE RESTAURANT メニュー

お食事のメニューはこの1枚だけ。シンプルなメニュー設定なのであまり迷わずに注文できます。

カレーやパッタイなどのタイ料理もありますが、今回私たちはスロークックポークが目的。色々食べたい気分を必死に堪えます。

ちなみにデザートメニューはこちら。

KINDEE RESTAURANTで食べたもの

今回お食事は、前菜を2つ、メインを2つオーダーし、2人でシェアしました。

まずはお通しのパンをいただきます。

・BBQ PORK SALAD

BBQポークが贅沢にゴロゴロ乗せられています。
サラダ部分はパスタのようにも見えますが（え？見えない？）、こちら人参の細切り。味はソムタムに近く、酸味と辛味が絶妙なバランスです。
カシューナッツの歯応えも良きアクセントに。

・SHRIMP TOSTADA

エディブルフラワーが使用されていて美しく、見た目も非常に楽しめます。

中にはエビとマンゴーがたっぷり入っており、周りのパリパリと一緒にいただきます。
お味は意外にも辛く、それをマンゴーが緩和してくれます。

・24H PORK SHOULDER

お待ちかね、お店の看板メニューである「24H PORK SHOULDER」！

いただいた感想を食レポ風に言うと「ナイフの重みで切れる」でしょうか。
スロークックされた豚肩はほろほろで、口の中で崩れます。

お肉はややドライかなと感じましたが、スロークックってこういうテイストになるよねと彼と納得し合う。笑

上に乗っているシャキシャキの豆？が癖になる食感。

・CHICKEN WING DELUXE

これがとても美味しくて、お気に入りメニューになりました。

チキンの上にかかっている、ニンニクがピリリと効いたヨーグルトソースが絶妙なお味でお料理の味を引き立てています。

ワインを一緒に飲んでいましたが、この料理を食べたらワインよりもビールが飲みたくなってしまいました。

KINDEE RESTAURANT 店舗情報

住所:  226 Moo 2, Long Beach, Saladan, Koh Lanta, Krabi, Ko Lanta 81150, Thailand
電話番号: +66 64 897 0525
営業時間： 6:00 – 10:00 PM(月曜定休日)
HP：http://kindee-restaurant.business.site
Google Maps：

おわりに

ちなみに今回のKINDEE RESTAURANTでのお会計はハーフボトルワイン、料理4つ、水1本で1,140THBでした。

普段のディナーではお酒を飲まない私たち、1回の食事で1,000THB超えることはなかなかないけれど、今日は珍しく飲みたい気分だったので。

お酒も飲んでメインも複数頼んでこの価格とは、驚きのコストパフォーマンスです。

KINDEE RESTAURANTは間違いなくランタ島でオススメのレストランですので、ぜひスロークックポークを味わいに訪れてみてくださいね。

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